Капуста краснокочанная

Читать Скрыть

Краснокочанная капуста отличается от белокочанной не только сине-фиолетовой окраской, но и химическим составом. Она содержит больше витамина С и белка, лучше сохраняется в течение длительного времени, не теряя полезных свойств. Краснокочанную капусту также используют в лечебных целях, в частности для профилактики заболеваний желудка. Из краснокочанной капусты приготавливают различные салаты, запекают и квасят...

Капуста краснокочанная: