Ингредиенты для Зразы Сюрприз с рисом Актавика mix
-
Рис "Актавика mix
(варочный пакетик) - 4 шт;
-
Топинамбур
(крупный корень) - 1 шт;
-
Лук репчатый
- 1 шт;
-
Батон
- 2 лом.;
-
Молоко
- 100 мл;
-
Яйцо
- 3 шт;
-
Помидоры
(мелкоплодные) - 5 шт;
-
Фарш мясной
- 400 г;
-
Смесь сушеной зелени и чеснока
;
-
Перец черный
;
-
Масло растительное
;
-
Листья салата
;
-
Мука пшеничная
(для панировки) ;
-
Соль
;
Зразы Сюрприз с рисом Актавика mix рецепт
| |
|
|
Пакетики риса опустить в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне 30 минут.
Ломтики батона замочить в молоке на пру минут, затем отжать. Топинамбур и лук очистить, потереть на крупной терке.
|
| |
|
|
Добавить фарш, 2 яйца, соль, перец, сушеную зелень и чеснок. Перемешать
|
| |
|
|
Фарш разделить на 5 частей, из каждой сделать лепешку, положить помидор, завернутый в лист салата. Придать форму шара.
|
| |
|
|
Яйцо смешать с 2 ст.л. воды. Зразы запанировать в муке, окунуть в льезон, затем запанировать в сухарях.
|
| |
|
|
В сковороде разогреть масло ( полуфритюр) , выложить зразы.
|
| |
|
|
Жарить с 2 сторон по 4-5 минут.
|
| |
|
|
Рис и зразы готовы!
|
| |
|
|
На блюдо выкладываем листья салата, рис, зразы, свежий огурец, порезанный ленточками и ассорти из овощей с грибами. По желанию, декорировать бальзамиком. Приятного аппетита!
|
|
